Noticias
7 de julio de 2026
La vallisoletana Raquel Álvarez Marbán, una de las grandes promesas de la coctelería española
De Valladolid a la élite de la coctelería española. La joven profesional, formada en el Basque Culinary Center, se ha proclamado campeona de España del concurso Artisans of Taste de Ron Diplomático y ha sido seleccionada entre los 100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía 2026.
29 de junio de 2026
La quinta y última fase del V Concurso de Tapas por Barrios Ciudad de Valladolid arranca el próximo 30 de junio
Los barrios de Los Pajarillos, San Isidro, La Circular, San Juan y Caño Argales protagonizan la quinta fase de “Valladolid Tapas Walk 2026”, en la que sus establecimientos buscarán el pase a la gran final.
15 de junio de 2026
Jiapan conquista el Pincho Oro del XXVIII Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid con “Doce / 29”
El Pincho Plata ha sido para Azul Mediterráneo con su propuesta “Belém – Chazo”.
Trasto obtiene el Pincho Bronce con su pincho “Bola del mundo”.
Talavera Gastronomía recibe el Pincho Cobre con su tapa “Lechacitro”.
10 de junio de 2026
El XXVIII Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid reúne a un Jurado de referencia en la gastronomía nacional
Elena Lucas presidirá un jurado integrado por destacados profesionales de la cocina, la enología y la comunicación gastronómica.
2 de junio de 2026
Los Chopos, toda una vida dedicada a la hostelería vallisoletana
Los hermanos Carlos, Teresa, Esther y Manolo reciben un homenaje a más de seis décadas de trabajo familiar, cercanía y tradición en uno de los restaurantes históricos de Valladolid.
2 de junio de 2026
De El Bodegón a la Casa Rural El Caño: una vida dedicada a la hostelería y al pueblo de Nava del Rey
El reconocimiento pone en valor una vida de esfuerzo, emprendimiento y cercanía con varias generaciones de vecinos y visitantes.
2 de junio de 2026
Cafetería Moka, una historia familiar ligada a la vida social de Valladolid desde 1964
El emblemático establecimiento mantiene viva la tradición hostelera y el trato cercano que lo han convertido en uno de los referentes históricos de Valladolid.
2 de junio de 2026
Siloé recibirá el XXVII Premio “Conde Ansúrez” en la gran gala de la hostelería vallisoletana
La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid celebrará el próximo 15 de junio la 43 edición de su Gala Homenaje a la trayectoria profesional en el Centro Cultural Miguel Delibes.
26 de mayo de 2026
Cuatro décadas de historia, vino y cocina con alma en el Restaurante Ángela
La familia que mantiene vivo el espíritu de Ángela.
Sus paredes guardan la memoria de una manera muy concreta de entender la cocina: la cocina de verdad, la que nace del producto, de la tradición y del cariño aprendido en casa.
15 de mayo de 2026
El Velero se proclama ganador de la cuarta fase del V Concurso Tapas por Barrios Ciudad de Valladolid
El establecimiento de las Delicias ha resultado vencedor con su tapa “Haumea”.
La segunda posición ha sido para London Café del barrio las Delicias con su propuesta “Pekín Surprise”.
5 de mayo de 2026
Un total de 40 elaboraciones diferentes se podrán disfrutar durante las 12º Jornadas del Espárrago de Tudela de Duero y el Lechazo IGP de Castilla y León
Arrancan las duodécimas jornadas de estos dos manjares que se celebrarán del 7 al 14 de mayo en 27 establecimientos de la provincia y capital.
4 de mayo de 2026
La cuarta fase del V Concurso de Tapas por Barrios Ciudad de Valladolid dará comienzo el martes 5 de mayo
Los establecimientos del barrio de Las Delicias competirán por convertirse en los ganadores de la cuarta fase de “Valladolid Tapas Walk 2026”.
22 de abril de 2026
La Tasca Castellana se proclama ganador de la tercera fase del V Concurso Tapas por Barrios Ciudad de Valladolid
El establecimiento de la zona Hospital ha resultado vencedor con su tapa “Capricho castellano”.
La segunda posición ha sido para Pura Cepa del barrio La Rondilla con su propuesta “Pura tentación”.
13 de abril de 2026
La tercera fase del V Concurso de Tapas por Barrios Ciudad de Valladolid dará comienzo el martes 14 de abril
Los establecimientos de la zona Belén, Pilarica, San Pedro Regalado, La Rondilla, San Pablo y Hospital competirán por convertirse en los ganadores de la tercera fase de “Valladolid Tapas Walk 2026”.
27 de marzo de 2026
El Lagar se proclama ganador de la segunda fase del V Concurso Tapas por Barrios Ciudad de Valladolid
El establecimiento de Parque Alameda ha resultado vencedor con su tapa “Lagarcito”.
La segunda posición ha sido para Athenea de la zona Plaza de Toros “Tacabrón”.
25 de marzo de 2026
Éstas son las dos Guías imprescindibles para disfrutar de la Gastronomía de Valladolid en Semana Santa
25 de marzo de 2026
La Diputación de Valladolid junto con la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid presentan la Guía de las Jornadas Gastronómicas y la Guía de las Torrijas de Alimentos de Valladolid para Semana Santa
La Guía de las Jornadas Gastronómicas cuenta con 43 establecimientos participantes. Además, incorpora una degustación de sopas de ajo por la provincia.
4 de marzo de 2026
La Churrería de Rita se proclama ganador de la primera fase del V Concurso Tapas por Barrios Ciudad de Valladolid
El establecimiento de Villa del Prado ha resultado vencedor con su tapa “El buñuelo que quería ser patata”.
La segunda posición ha sido para La Dársena de La Victoria con su propuesta “Concha atlántica de manzana y aire”.
2 de marzo de 2026
La segunda Ruta de Bocadillos de Cómic X Valladolid dará comienzo el lunes 2 de marzo
Con motivo de la XX Edición del Salón del Cómic y Manga de Castilla y León, del 2 al 8 de marzo tendrá lugar la Segunda Ruta de Bocadillos de Cómic X Valladolid.
Un total de 21 establecimientos participan en esta ruta llena de originales creaciones relacionadas con el cómic y el manga.
18 de febrero de 2026
El concurso de Tapas por Barrios Ciudad de Valladolid celebra su quinta edición
“Valladolid Tapas Walk 2026” dará comienzo el próximo 23 de febrero con la primera fase y finalizará el 7 de noviembre con la gran final en la Cúpula del Milenio.
Presentación, originalidad, comercialización y degustación serán premiadas en cada una de las 5 fases.
22 de enero de 2025
Castilla y León “El cielo nos ha elegido” arranca este jueves 22 de enero en Fitur
Nueve cocineros de Castilla y León unirán gastronomía y vino en el Espacio Enogastronómico del Stand de la Junta de Castilla y León del 22 al 25 de enero.
16 de diciembre de 2025
Jimeno Factoría en Olmedo se proclama vencedor con su propuesta “CheesCa” consigue el primer puesto del 4º Concurso de Tartas con Queso de Valladolid
La segunda posición ha sido para el Restaurante El
Corregidor con su elaboración “Atenea de Queso” y el
tercer ganador el Restaurante Hacheqú con su creación
“Qúorteza Lavada”.
15 de diciembre 2025
El IV Concurso de Tartas con Queso de
Valladolid ya tiene finalistas
El jurado ha decidido por unanimidad la clasificación de
16 participantes para la fase final que se disputará
mañana martes 16 de diciembre en el edificio Q-BO.
5 de noviembre de 2025
Los Palomares se proclama vencedor con su propuesta “Vega” consigue el primer puesto del 3º Concurso “De Tapas X Comarcas de Valladolid”
La segunda posición ha sido para el Restaurante Buena Brasa con su elaboración “Palomino” y el tercer ganador El Aderezo con su creación “Recordis”.
27 de octubre de 2025
La segunda fase del Concurso de Tapas por Comarcas dará comienzo el martes 28 de octubre
Un total de 12 establecimientos de la zona sur y este: Arrabal de Portillo, Boecillo, Cogeces del Monte, Mélida de Peñafiel, Pedrajas de San Esteban, Peñafiel, Quintanilla de Arriba, Traspinedo y Tudela de Duero competirán para convertirse en los ganadores de la primera fase.
17 de octubre 2025
La tercera edición del Concurso de Tapas por Comarcas dará comienzo el martes 21 de octubre.
Un total de 11 establecimientos de la zona norte y oeste: Arroyo de la Encomienda, Cigales, Mucientes, Simancas, Tordesillas, Vega de Valdetronco y Zaratán competirán para convertirse en los ganadores de la primera fase.
